腐乳冬瓜的做法大全

• 做法大全

腐乳冬瓜的做法

材料：

  • 冬瓜500克
  • 腐乳2块
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
  2. 葱姜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。
  4. 加入冬瓜煸炒至微黄。
  5. 加入腐乳煸炒均匀。
  6. 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到冬瓜软烂入味。
  7. 加入盐、糖、鸡精调味，煮开后即可出锅。

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