香菇冬瓜的做法大全
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做法大全
香菇冬瓜汤
材料：香菇、冬瓜、瘦肉、姜片、盐、鸡精、清水。
做法：
1.香菇洗净，切片备用；冬瓜去皮，切块备用；瘦肉切片备用。
2.热锅凉油，放入姜片爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
3.加入清水，放入香菇和冬瓜，大火烧开后转小火煮30分钟。
4.加入盐和鸡精调味，煮5分钟即可。
香菇冬瓜炒鸡蛋
材料：香菇、冬瓜、鸡蛋、盐、油。
做法：
1.香菇洗净，切片备用；冬瓜去皮，切块备用；鸡蛋打散备用。
2.热锅凉油，放入香菇和冬瓜煸炒至变软。
3.加入鸡蛋液，煸炒至熟，加入盐调味即可。
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