红烧南瓜的做法家常做

• 家常菜

红烧南瓜的做法家常做：

1. 准备食材：南瓜、猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。

2. 南瓜去皮去籽，切成小块；猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

4. 加入南瓜块煸炒，加入清水没过南瓜，烧开后转小火煮20分钟左右，直到南瓜软烂入味即可。

5. 最后加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

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