油炸糍粑的做法大全
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做法大全
传统油炸糍粑
材料：糯米粉、水、白糖、芝麻、油
步骤：
1.将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌成面糊；
2.将面糊倒入蒸锅中蒸熟，取出晾凉；
3.将晾凉的糍粑切成小块，用油炸至金黄色；
4.捞出沥干油，撒上芝麻即可。
麻薯糍粑
材料：糯米粉、红豆沙、花生、白糖、油
步骤：
1.将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌成面糊；
2.将面糊倒入蒸锅中蒸熟，取出晾凉；
3.将晾凉的糍粑切成小块，将红豆沙和花生放在中间，包裹成球状；
4.用油炸至金黄色，捞出沥干油即可。
蜜汁糍粑
材料：糯米粉、水、蜂蜜、白糖、油
步骤：
1.将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌成面糊；
2.将面糊倒入蒸锅中蒸熟，取出晾凉；
3.将晾凉的糍粑切成小块，用油炸至金黄色；
4.将蜂蜜和适量的水混合，加热至蜂蜜融化，将油炸好的糍粑放入蜜汁中翻炒均匀即可。
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