酥肉粉炸酥肉的做法

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酥肉粉炸酥肉的做法

1. 准备材料：猪肉、酥肉粉、淀粉、盐、料酒、姜、葱、蒜、辣椒、鸡蛋。

2. 将猪肉切成小块，加入盐、料酒、姜、葱、蒜、辣椒腌制20分钟。

3. 将腌制好的猪肉块沾上鸡蛋液，再裹上淀粉和酥肉粉。

4. 热锅凉油，将裹好酥肉粉的猪肉块放入锅中炸至金黄色。

5. 捞出沥干油，即可食用。

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