油面花卷的做法大全图解

油面花卷的做法

1. 准备面团,将面粉、酵母、白糖、盐、油和水混合搅拌成面团,揉至光滑,醒发至两倍大。

2. 将醒发好的面团搓成长条状,切成小块,擀成薄片。

3. 在薄片上刷上一层油,然后将薄片对折,再刷上一层油,再对折,重复几次,直到薄片变成长条状。

4. 将长条卷成螺旋状,再擀成圆形薄片。

5. 热锅凉油,将花卷放入锅中,小火煎至两面金黄即可。

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