家庭版炒板栗的做法

• 美食食谱

家庭版炒板栗的做法：

1. 准备材料：板栗、油、盐、料酒、生抽、老抽、糖、葱姜蒜。

2. 将板栗用刀背轻轻敲打，然后放入开水中焯水3分钟，捞出后用冷水冲洗，去掉外皮。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯好水的板栗翻炒均匀。

4. 加入适量盐、料酒、生抽、老抽、糖调味，继续翻炒均匀即可。

5. 出锅前撒上葱花即可。

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