机炒板栗的做法大全

• 做法大全

机炒板栗的做法大全：

1. 材料：板栗、油、盐、料酒、生姜、葱、干辣椒。

2. 制作步骤：

（1）将板栗用刀背轻轻敲打，去掉外皮，洗净沥干水分。

（2）锅中倒入油，加入葱姜和干辣椒爆香。

（3）加入板栗翻炒均匀，加入盐和料酒继续翻炒。

（4）炒至板栗表面微微焦黄，即可出锅。

3. 小贴士：

（1）敲打板栗时要轻柔，避免将板栗弄破。

（2）炒板栗时火候要掌握好，避免炒糊。

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