唱片面包的做法窍门
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面食
唱片面包的做法窍门
唱片面包是一种非常有趣的面包,它的形状像唱片一样。以下是一些制作唱片面包的窍门:
- 使用高筋面粉,这样面包会更有嚼劲。
- 在面团中加入一些可可粉,这样面包的颜色会更接近唱片。
- 使用模具将面团压扁成唱片的形状。
- 在面团表面刻上唱片的纹路。
- 在烤制前,将面团表面喷上一些水,这样面包的表面会更光滑。
- 在烤制时,将面包放在烤箱中居中位置,这样面包会更均匀地受热。
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