粗粮小米蛋糕的做法
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鸡蛋
粗粮小米蛋糕的做法：
材料：
小米粉100克、全麦面粉50克、低筋面粉50克、鸡蛋2个、白糖50克、牛奶50毫升、橄榄油30毫升、泡打粉1/2小勺、苏打粉1/4小勺。
步骤：
1.将鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀。
2.加入牛奶和橄榄油，继续搅拌均匀。
3.将小米粉、全麦面粉、低筋面粉、泡打粉和苏打粉混合，筛入蛋液中，搅拌均匀。
4.将面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟即可。
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