粗粮蛋糕的做法与配方
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鸡蛋
粗粮蛋糕的做法与配方
粗粮蛋糕是一种比较健康的蛋糕，它的主要原料是粗粮和鸡蛋。下面是粗粮蛋糕的做法与配方：
材料：
- 全麦面粉 100克
- 玉米面粉 50克
- 小麦胚芽粉 50克
- 鸡蛋 3个
- 白糖 80克
- 牛奶 100毫升
- 橄榄油 50毫升
- 泡打粉 1茶匙
做法：
- 将全麦面粉、玉米面粉、小麦胚芽粉和泡打粉混合在一起，过筛备用。
- 将鸡蛋和白糖放入容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将牛奶和橄榄油混合在一起，加入到鸡蛋糊中，搅拌均匀。
- 将粉类材料分两次加入到鸡蛋糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂了油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟即可。
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