烧烤鸡爪腌制配方

烧烤鸡爪腌制配方:

1. 准备鸡爪500克,洗净沥干水分。

2. 准备腌制料:生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、孜然粉、辣椒粉、五香粉适量。

3. 将腌制料混合均匀,加入鸡爪中,搅拌均匀,腌制2小时以上。

4. 烤盘上铺上锡纸,将腌制好的鸡爪平铺在烤盘上,放入预热好的烤箱中,上下火200度,烤制20分钟左右,期间翻动鸡爪,使其受热均匀。

5. 烤制好的鸡爪取出,撒上适量孜然粉和辣椒粉即可。

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