特大花菇的做法大全
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做法大全
特大花菇烤芝士三明治
材料：
- 4个特大花菇
- 2汤匙橄榄油
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/2杯切碎的意大利香肠
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1/2杯切碎的红甜椒
- 1/2杯切碎的黄甜椒
- 1杯切碎的蘑菇
- 2杯切碎的菠菜
- 1杯切碎的莫扎里拉奶酪
- 8片面包
做法：
- 预热烤箱至375°F。
- 将花菇的柄切掉，用橄榄油刷在菇盖上，撒上盐和黑胡椒粉。
- 在烤盘上放置花菇，烤10分钟。
- 在平底锅中加热橄榄油，加入意大利香肠，洋葱，红甜椒，黄甜椒和蘑菇，煮熟至蔬菜变软。
- 加入菠菜，煮至软化。
- 将莫扎里拉奶酪加入锅中，搅拌至融化。
- 将花菇翻面，将蔬菜和奶酪混合物放在花菇上。
- 将面包片放在烤盘上，将花菇放在面包上，再放一片面包在花菇上。
- 将烤盘放入烤箱中，烤5分钟，直到面包变脆，奶酪融化。
特大花菇烤牛肉卷
材料：
- 4个特大花菇
- 1磅牛肉卷
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1/2杯切碎的红甜椒
- 1/2杯切碎的黄甜椒
- 1杯切碎的蘑菇
- 2杯切碎的菠菜
- 1杯切碎的莫扎里拉奶酪
做法：
- 预热烤箱至375°F。
- 将花菇的柄切掉，用橄榄油刷在菇盖上，撒上盐和黑胡椒粉。
- 在烤盘上放置花菇，烤10分钟。
- 在平底锅中加热橄榄油，加入洋葱，红甜椒，黄甜椒和蘑菇，煮熟至蔬菜变软。
- 加入菠菜，煮至软化。
- 将莫扎里拉奶酪加入锅中，搅拌至融化。
- 将牛肉卷切成薄片，用橄榄油刷在牛肉上，撒上盐和黑胡椒粉。
- 将牛肉片放在花菇上，将蔬菜和奶酪混合物放在牛肉上。
- 将花菇卷起来，用牙签固定。
- 将烤盘放入烤箱中，烤15分钟，直到牛肉熟透。
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