手撕素包菜的做法大全
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做法大全
手撕素包菜的做法
1. 准备食材：包菜、葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
2. 将包菜洗净，用手撕成小块。
3. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。
5. 加入包菜翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
6. 翻炒至包菜变软烂即可。
手撕素包菜的小窍门
1. 包菜撕的越小，炒出来越容易入味。
2. 热锅凉油可以让葱姜蒜末和辣椒更香。
3. 翻炒时火不要太大，以免糊锅。
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