炸雪花鸡柳的做法

• 美食食谱

炸雪花鸡柳的做法

材料：

  • 鸡胸肉 2 块
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋清 1 个
  • 面包糠 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将鸡胸肉切成条状，加入盐和黑胡椒粉腌制 10 分钟。
  2. 将淀粉和鸡蛋清混合成糊状。
  3. 将鸡肉条沾上淀粉糊，再裹上面包糠。
  4. 热锅凉油，将鸡肉条放入锅中炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油，即可食用。

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