雪花鸡柳做法全过程

• 美食食谱

雪花鸡柳做法全过程：

1. 准备材料：鸡胸肉、淀粉、盐、料酒、鸡蛋、面包糠。

2. 将鸡胸肉切成条状，加入盐、料酒腌制15分钟。

3. 取一个碗，打入一个鸡蛋，加入适量淀粉，搅拌均匀。

4. 将腌制好的鸡胸肉条放入碗中，用手抓匀，让每一块鸡肉都裹上蛋液。

5. 取一个塑料袋，放入面包糠，将裹好蛋液的鸡肉条放入袋中，摇晃袋子，让面包糠均匀地附着在鸡肉上。

6. 热锅凉油，将鸡肉条放入锅中，小火煎炸至金黄色即可。

7. 捞出鸡肉条，放在厨房纸上吸去多余的油分，装盘即可。

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