辣椒段肉馅的做法
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美食食谱
辣椒段肉馅的做法
材料：
- 猪肉末 200克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 干辣椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 青椒、红椒洗净去籽切成小段，干辣椒切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入青椒、红椒、干辣椒继续煸炒。
- 加入盐、生抽、料酒调味。
- 加入适量的淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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