熟油辣椒油的做法大全
熟油的做法：
1. 准备食材：食用油、花椒、干辣椒。
2. 将花椒和干辣椒放入锅中，用小火煸炒至微黄色，取出备用。
3. 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入煸炒好的花椒和干辣椒，小火慢炸20分钟左右，直到花椒和辣椒的香味充分释放出来。
4. 关火，让油自然冷却，过滤掉花椒和辣椒渣，即可得到熟油。
辣椒油的做法：
1. 准备食材：食用油、干辣椒。
2. 将干辣椒放入锅中，用小火煸炒至微黄色，取出备用。
3. 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入煸炒好的干辣椒，小火慢炸20分钟左右，直到辣椒的香味充分释放出来。
4. 关火，让油自然冷却，过滤掉辣椒渣，即可得到辣椒油。
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