腊肉辣椒油的做法大全

• 做法大全

腊肉辣椒油的做法

材料：

  • 腊肉 100 克
  • 干辣椒 50 克
  • 花椒 10 克
  • 生姜 20 克
  • 大葱 20 克
  • 食用油 200 克
  • 盐 适量

步骤：

  1. 将腊肉切成小丁，放入锅中煸炒至出油，捞出备用。
  2. 将干辣椒、花椒、生姜、大葱切成小段备用。
  3. 将锅中的油烧热，放入干辣椒、花椒、生姜、大葱煸炒出香味。
  4. 将煸炒好的腊肉放入锅中，继续煸炒至腊肉变色。
  5. 加入适量盐，煸炒均匀后关火。
  6. 将煸炒好的腊肉辣椒倒入干净的容器中，放凉后加入食用油搅拌均匀即可。

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