腌大蒜的做法糖醋大蒜的做法
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美食食谱
腌大蒜的做法：
1. 将新鲜的大蒜瓣剥皮后洗净晾干备用。
2. 准备一个干净的玻璃瓶，将大蒜瓣放入瓶中。
3. 在瓶中加入适量的盐和白醋，使大蒜瓣完全浸泡在液体中。
4. 盖上瓶盖，放置在阴凉干燥处，每隔一天左右轻轻摇晃一下瓶子，促进腌制。
5. 大约腌制7-10天后，腌制好的大蒜就可以食用了。
糖醋大蒜的做法：
1. 将新鲜的大蒜瓣剥皮后洗净晾干备用。
2. 准备一个干净的锅，加入适量的水和白醋，将大蒜瓣放入锅中煮熟。
3. 捞出大蒜瓣，放入适量的白糖和酱油中，翻炒均匀。
4. 最后加入适量的醋和盐，继续翻炒均匀即可。
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