醋大蒜的做法家常做法窍门
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家常菜
醋大蒜的做法：
1. 准备好大蒜和醋。
2. 将大蒜剥皮切成小块，放入干净的玻璃瓶中。
3. 倒入足够的醋，将大蒜完全浸泡在醋中。
4. 盖上瓶盖，放置在阴凉干燥的地方，静置1-2周。
5. 过滤掉大蒜，将醋倒入干净的瓶子中保存。
醋大蒜的窍门：
1. 选择新鲜的大蒜，剥皮后要彻底清洗干净。
2. 选择优质的醋，最好选用米醋或苹果醋。
3. 瓶子要干净无菌，可以用开水烫过或用酒精消毒。
4. 醋大蒜可以放置在冰箱中保存，口感更佳。
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