干兰竹笋的做法大全
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做法大全
干兰竹笋的简介：
干兰竹笋是一种常见的竹笋制品，具有清香爽脆、营养丰富的特点。干兰竹笋可以用来烹饪各种美食，下面介绍几种常见的做法。
1. 干兰竹笋炒肉片：
将干兰竹笋切成片，肉片也切成薄片，加入适量的盐、料酒、生抽腌制一会儿。锅中放油，烧热后加入葱姜蒜爆香，放入肉片煸炒至变色，再加入干兰竹笋片翻炒均匀，最后加入适量的酱油和糖调味即可。
2. 干兰竹笋炖鸡：
将鸡肉切块，干兰竹笋切成段，加入适量的盐、料酒、生姜片腌制一会儿。锅中放油，烧热后加入葱姜蒜爆香，放入鸡肉煸炒至变色，再加入干兰竹笋段翻炒均匀，加入适量的清水，烧开后转小火炖煮30分钟，最后加入适量的盐和味精调味即可。
3. 干兰竹笋炒蛋：
将干兰竹笋切成丝，鸡蛋打散备用。锅中放油，烧热后加入干兰竹笋丝煸炒均匀，加入适量的盐和味精调味，再倒入鸡蛋液翻炒均匀即可。
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