油炸糕的做法和配方 酥脆蓬松

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油炸糕的做法和配方

油炸糕是一种非常受欢迎的甜点，它的外层酥脆，内部蓬松软糯。以下是制作油炸糕的配方和步骤：

材料：

  • 面粉 1杯
  • 泡打粉 2茶匙
  • 糖 2汤匙
  • 盐 1/4茶匙
  • 牛奶 1/2杯
  • 鸡蛋 1个
  • 油 适量

步骤：

  1. 将面粉、泡打粉、糖和盐混合在一起。
  2. 在另一个碗中，将牛奶和鸡蛋混合在一起。
  3. 将湿性成分倒入干性成分中，搅拌均匀，直到没有干粉状物。
  4. 将油倒入锅中，加热至350°F（175°C）。
  5. 用勺子将面糊舀入油中，每次舀一小块，炸至金黄色。
  6. 用厨房纸巾将多余的油吸干，撒上糖粉或蜂蜜即可食用。

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