红烧大虾的做法家常

红烧大虾的做法家常:

1. 准备食材:大虾、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。

2. 处理大虾:去虾线、去头、去壳,留虾尾。

3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜。

4. 加入大虾煸炒至变色。

5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水,烧开后转小火煮10分钟。

6. 最后收汁即可。

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