泰式酸辣柠檬虾的做法
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美食食谱
泰式酸辣柠檬虾的做法
材料:
- 大虾500克
- 柠檬2个
- 青辣椒2个
- 红辣椒2个
- 洋葱1个
- 蒜末适量
- 鱼露适量
- 糖适量
- 盐适量
- 油适量
做法:
- 将大虾去壳去头,留尾巴,用清水洗净备用。
- 柠檬挤汁备用,青辣椒和红辣椒切成小段,洋葱切成丝。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香,加入青红辣椒煸炒出香味。
- 加入大虾煸炒至变色,加入柠檬汁、鱼露、糖和盐,翻炒均匀。
- 最后加入洋葱丝翻炒均匀即可。
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