泰式酸辣柠檬虾的做法

泰式酸辣柠檬虾的做法

材料:

  • 大虾500克
  • 柠檬2个
  • 青辣椒2个
  • 红辣椒2个
  • 洋葱1个
  • 蒜末适量
  • 鱼露适量
  • 糖适量
  • 盐适量
  • 油适量

做法:

  1. 将大虾去壳去头,留尾巴,用清水洗净备用。
  2. 柠檬挤汁备用,青辣椒和红辣椒切成小段,洋葱切成丝。
  3. 热锅凉油,放入蒜末爆香,加入青红辣椒煸炒出香味。
  4. 加入大虾煸炒至变色,加入柠檬汁、鱼露、糖和盐,翻炒均匀。
  5. 最后加入洋葱丝翻炒均匀即可。

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