泰式酸辣虾汤的做法
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汤的做法
泰式酸辣虾汤的做法
材料：
- 虾仁 200克
- 柠檬草 2根
- 青柠 1个
- 鱼露 1勺
- 辣椒 2个
- 姜 适量
- 蘑菇 适量
- 香菜 适量
- 椰浆 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将虾仁洗净备用。
- 柠檬草切段，青柠切片，辣椒切丝，姜切片，蘑菇切片，香菜切碎备用。
- 锅中加入清水，放入柠檬草、青柠、辣椒、姜，煮开后转小火煮10分钟。
- 将虾仁放入锅中，煮至变色后加入蘑菇和鱼露，再煮5分钟。
- 最后加入椰浆和香菜，煮开即可。
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