正宗香辣鱿鱼的做法
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鱼的做法
正宗香辣鱿鱼的做法
材料：
- 鲜鱿鱼 500 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 辣椒粉适量
- 花椒粉适量
- 香油适量
步骤：
- 鲜鱿鱼清洗干净，切成环状，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鱿鱼煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、辣椒粉、花椒粉翻炒均匀。
- 加入青椒、红椒继续翻炒，最后加入香油翻炒均匀即可。
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