香辣鱿鱼须的做法
材料:
鱿鱼须500克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量、香油适量
做法:
1.鱿鱼须洗净,沥干水分备用。
2.葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段。
3.热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
4.放入鱿鱼须煸炒均匀,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖和鸡精,继续翻炒至鱿鱼须变色。
5.最后加入适量的香油,翻炒均匀即可。
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