酸辣土豆丝的做法视频

• 排骨, 豆腐

酸辣土豆丝的做法视频：

1. 准备土豆、胡萝卜、青红椒、葱姜蒜等食材，将土豆和胡萝卜切成细丝，青红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。

2. 将土豆丝放入开水中焯水，捞出沥干备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入青红椒翻炒。

4. 加入焯好水的土豆丝和胡萝卜丝，翻炒均匀。

5. 加入盐、鸡精、醋、糖、生抽、老抽、辣椒油等调味料，翻炒均匀即可。

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