清蒸三文鱼的做法

• 鱼的做法

清蒸三文鱼的做法：

1. 三文鱼洗净，去鳞去内脏，切成适当大小的块。

2. 在三文鱼块上撒上盐和料酒，腌制10分钟。

3. 把葱姜蒜切成丝备用。

4. 把腌制好的三文鱼块放入蒸锅中，加入葱姜蒜丝和适量的清水。

5. 大火蒸8-10分钟，关火后再焖2分钟即可。

6. 把蒸好的三文鱼块盛出，淋上少量的生抽和香油，撒上葱花即可。

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