三文鱼的做法有哪些
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鱼的做法
三文鱼寿司卷
材料：三文鱼、寿司米、紫菜、黄瓜、鸡蛋、芝麻、寿司醋、糖、盐、沙拉酱油。
做法：1. 将寿司米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟；2. 将三文鱼、黄瓜、鸡蛋切成条状备用；3. 将紫菜铺在寿司帘上，将煮好的寿司米均匀地铺在紫菜上，再将三文鱼、黄瓜、鸡蛋条状放在米上，撒上芝麻；4. 用寿司帘将紫菜卷起来，压紧，切成小段即可；5. 调制寿司醋，将糖、盐、沙拉酱油加入醋中，搅拌均匀，浇在寿司卷上即可。
三文鱼刺身
材料：三文鱼、酱油、芥末、柠檬汁、葱花。
做法：1. 将三文鱼洗净，切成薄片，摆放在盘子上；2. 调制蘸料，将酱油、芥末、柠檬汁混合在一起，撒上葱花；3. 将蘸料倒在三文鱼上即可。
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