博山咸菜做法大全

• 做法大全

博山咸菜做法：

1. 准备好半个大白菜，切成小块，加入适量的盐，揉搓均匀，腌制30分钟至出水；

2. 捞出腌好的白菜，洗净，沥干水分；

3. 加入适量的辣椒粉、葱姜蒜末、芝麻、酱油、糖、醋、香油，搅拌均匀；

4. 将拌好的白菜装入密封容器中，放置于阴凉通风处，每天翻动一次，大约3-5天后即可食用。

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