博山春卷的做法视频

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博山春卷的做法视频：

1. 准备材料：春卷皮、猪肉馅、胡萝卜、香菇、粉丝、鸡蛋、盐、生抽、料酒、姜、葱。

2. 将胡萝卜、香菇、粉丝切成丝，姜、葱切末。

3. 猪肉馅加入盐、生抽、料酒、姜末、葱末，搅拌均匀。

4. 将春卷皮放在案板上，放入适量的猪肉馅和蔬菜丝，卷成春卷。

5. 鸡蛋打散，将卷好的春卷沾上鸡蛋液。

6. 热锅凉油，将春卷放入锅中煎至两面金黄即可。

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