博山春卷的做法及配料
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美食食谱
博山春卷的做法：
1. 准备好春卷皮和各种蔬菜，如胡萝卜、豆芽、香菜等。
2. 将蔬菜切成细丝状，放入碗中，加入适量盐巴、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、蚝油、香油，搅拌均匀腌制10分钟。
3. 取一张春卷皮，放入适量腌制好的蔬菜，将春卷皮卷起来，封口处用水封好。
4. 热锅凉油，将卷好的春卷放入锅中，小火慢炸，炸至金黄色即可。
博山春卷的配料：
春卷皮、胡萝卜、豆芽、香菜、盐巴、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、蚝油、香油。
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