油炸香芋酥的做法
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美食食谱
油炸香芋酥的做法
材料：
- 香芋 500 克
- 糯米粉 200 克
- 白糖 100 克
- 油适量
步骤：
- 将香芋去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
- 将糯米粉和白糖加入香芋泥中，揉成面团。
- 将面团搓成小球状，压扁成饼状。
- 热锅凉油，将饼状面团放入油中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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