油炸香芋丸子的做法和配方

油炸香芋丸子的做法:

1. 将香芋去皮切成小块,蒸熟后压成泥状。

2. 加入适量的糯米粉和少量的水,揉成面团。

3. 将面团分成小块,搓成小球状。

4. 热油锅中放入丸子,用中小火炸至金黄色。

5. 捞出沥干油,即可食用。

油炸香芋丸子的配方:

– 香芋

– 糯米粉

– 水

– 食用油

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