八寸蛋糕的做法和配方视频
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鸡蛋
八寸蛋糕的做法和配方视频
以下是八寸蛋糕的做法和配方视频：
材料：
- 低筋面粉 100g
- 砂糖 100g
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 50ml
- 黄油 50g
- 泡打粉 1/2小勺
- 香草精 1小勺
步骤：
- 将黄油融化，放凉备用。
- 将鸡蛋和砂糖放入容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀。
- 倒入牛奶和香草精，再次翻拌均匀。
- 倒入融化的黄油，轻轻翻拌均匀。
- 将面糊倒入八寸模具中，用手轻轻震动几下，将面糊震平。
- 将模具放入预热好的烤箱中，180度，烤25-30分钟。
- 取出蛋糕，放凉后脱模。
视频链接：https://www.youtube.com/watch?v=JjJWYlVvZG0
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