黄瓜炒黄鳝的做法
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美食食谱
黄瓜炒黄鳝的做法
1. 黄瓜去皮，切成长条状，黄鳝洗净，切成段。
2. 热锅凉油，放入黄鳝段煸炒至变色，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入黄瓜条煸炒至断生。
4. 倒入黄鳝段，加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖、水淀粉翻炒均匀即可。
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