中国大厨牛窝骨做法视频

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中国大厨牛窝骨做法视频：

牛窝骨是牛腿部位的一种，肉质鲜美，适合炖汤或者煮粥。下面是牛窝骨的做法：

  1. 将牛窝骨洗净，放入锅中加水煮沸，捞出后用清水冲洗干净。
  2. 将牛窝骨放入炖盅中，加入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火炖煮2-3小时。
  3. 炖好后，加入适量的胡萝卜、土豆、洋葱等蔬菜，再次炖煮30分钟左右，直到蔬菜熟烂即可。
  4. 最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

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