婴儿泡芙的做法与配方视频
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婴儿泡芙的做法与配方视频
以下是婴儿泡芙的做法与配方视频：
材料：
- 低筋面粉 50g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 50ml
- 无盐黄油 50g
- 细砂糖 10g
- 盐 1g
- 水 50ml
步骤：
- 将牛奶、水、无盐黄油、细砂糖和盐放入锅中，用小火加热至无盐黄油融化，糖溶解，然后熄火。
- 筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。
- 将鸡蛋打散，分次加入面糊中，每次加入后要充分搅拌均匀。
- 将面糊装入裱花袋中，挤成小圆球状，放入烤盘中。
- 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤15-20分钟，直到泡芙表面金黄色即可。
视频链接：https://www.bilibili.com/video/BV1JW411L7JN/
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