婴儿零食泡芙的做法
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美食食谱
婴儿零食泡芙的做法
材料：
- 低筋面粉50克
- 鸡蛋1个
- 牛奶50ml
- 无盐黄油30克
- 细砂糖10克
- 淡奶油适量
步骤：
- 将黄油、细砂糖和牛奶放入锅中，小火加热至黄油融化，糖溶解，离火待凉。
- 将低筋面粉过筛，加入蛋液中，搅拌均匀。
- 将1中的液体倒入2中，搅拌均匀，成为面糊。
- 将面糊装入裱花袋中，挤成小圆球状，放入烤盘中。
- 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤10-15分钟，至表面金黄色。
- 取出烤好的泡芙，用刀子在底部切一个小口，将淡奶油挤入泡芙中即可。
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