婴儿泡芙的做法米粉
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美食食谱
婴儿泡芙的做法：
材料：低筋面粉50g、玉米淀粉10g、鸡蛋1个、牛奶50ml、白糖10g、黄油30g。
步骤：
1.将黄油和牛奶放入锅中，小火加热至黄油融化，熄火待凉。
2.将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，备用。
3.将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
4.将步骤1中的牛奶倒入碗中，搅拌均匀。
5.将步骤2中的面粉倒入碗中，用刮刀搅拌均匀，直至面糊光滑。
6.将面糊装入裱花袋中，挤出小圆球状，放入烤盘中。
7.将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤10-15分钟，直至泡芙表面金黄色即可。
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