用烤箱烤螃蟹的做法：
1. 将螃蟹洗净，用刀背将蟹腿轻轻敲打几下，使其裂开，以便入味。
2. 准备腌料，将盐、糖、料酒、生抽、老抽、姜末、蒜末、辣椒粉、五香粉、黑胡椒粉混合均匀，涂抹在螃蟹身上，腌制20分钟。
3. 烤箱预热至200度，将螃蟹放入烤盘中，放入烤箱中层，烤制15分钟。
4. 取出螃蟹，将腌料刷在螃蟹身上，再次放入烤箱中烤制10分钟。
5. 烤好后取出，撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/48350.html