烤箱烤螃蟹的做法：
1. 将螃蟹洗净，去掉腮和内脏，切成四块。
2. 准备调料：橄榄油、盐、黑胡椒、大蒜、柠檬汁、香菜。
3. 将调料混合均匀，涂抹在螃蟹上。
4. 将螃蟹放入预热至180℃的烤箱中，烤20-25分钟。
5. 烤好后，撒上香菜即可。
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