豆腐木耳包子馅的做法
材料：
- 豆腐 200克
- 木耳 50克
- 猪肉末 100克
- 葱姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 香油 适量
步骤：
- 豆腐切成小块，放入碗中，用勺子压成豆腐泥。
- 木耳泡发后切成小丁。
- 猪肉末加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀。
- 将豆腐泥和木耳丁加入猪肉末中，搅拌均匀。
- 包子皮擀成薄皮，包入馅料。
- 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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