豆腐炒油菜的家常做法
材料:
- 豆腐一块
- 油菜适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤:
- 豆腐切块,油菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油,烧热后放入豆腐块,煎至两面金黄色,盛出备用。
- 锅中再倒入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,放入油菜段翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、料酒、鸡精翻炒均匀,放入煎好的豆腐块,翻炒均匀即可。
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