豆腐炖油菜的家常做法

豆腐炖油菜的家常做法

材料:

  • 豆腐一块
  • 油菜适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 清水适量
  • 色拉油适量

步骤:

  1. 豆腐切块,油菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
  3. 放入豆腐煸炒至两面金黄。
  4. 加入适量清水,放入油菜,加盐、生抽、料酒煮开。
  5. 转小火炖煮10分钟左右,直到豆腐和油菜都熟透入味即可。

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