豆腐油菜的做法大全窍门

豆腐油菜的做法大全窍门:

1. 准备食材:豆腐、油菜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、清水。

2. 豆腐切块,油菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入豆腐块煸炒至表面微黄。

5. 加入油菜段煸炒均匀。

6. 加入适量清水,盐、鸡精、生抽、料酒调味,煮开后转小火焖煮5分钟。

7. 水淀粉勾芡,淋在豆腐油菜上即可。

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