豆皮的做法大全家常炒菜

豆皮炒青椒

1.豆皮切成小块,青椒切丝备用。

2.锅中倒入适量油,放入豆皮煸炒至微黄色,盛出备用。

3.锅中再倒入适量油,放入蒜末和姜末爆香,放入青椒丝翻炒。

4.加入豆皮块,翻炒均匀,加入盐、鸡精调味即可。

豆皮炒肉末

1.豆皮切成小块,肉末用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

2.锅中倒入适量油,放入豆皮煸炒至微黄色,盛出备用。

3.锅中再倒入适量油,放入葱姜蒜末爆香,放入肉末煸炒至变色。

4.加入豆皮块,翻炒均匀,加入盐、鸡精、生抽、料酒调味即可。

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