全麦的做法 烤箱
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烤物
全麦面包的做法 烤箱
1. 准备材料：全麦面粉、高筋面粉、酵母、盐、水。
2. 将全麦面粉和高筋面粉按照3:7的比例混合，加入适量的盐和酵母，搅拌均匀。
3. 慢慢加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发1小时。
4. 醒发好的面团排气，揉成想要的形状，放入烤盘中，再次醒发30分钟。
5. 烤箱预热至200度，将面包放入烤箱中，烤制30-35分钟即可。
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